自家焙煎珈琲と天然酵母の手作りパン

姉妹店ベーカリーカフェが手掛ける自家焙煎珈琲と天然酵母パン

「勉強できるカフェ ガクト」で提供しているコーヒーとパンは、近隣にある姉妹店ベーカリーカフェが手掛けるこだわり商品です。

ベーカリーカフェ SHOKUNIN

SHOKUNIN YOYOGI やさしい天然酵母パン&こだわり自家焙煎珈琲(クリックで店舗ページへ飛びます)

日本カレーパン協会主催「カレーパングランプリ」で5年連続受賞するなど、高い評価を受けているお店です。

ガクトの珈琲豆とパンはこのお店から運んでご提供しています。

【やさしい天然酵母パン】 正規会員・マンスリー会員様はお1人様毎日1個まで無料 ビジター利用の方は1個税込100円でお求めいただけます

北海道産小麦粉と白神こだま天然酵母を使用して、毎日手作りしています。白神こだま酵母には甘み成分のトレハロースが多く含まれ、パンはしっとりふんわり焼きあがります。パン生地は着色料や保存料無添加、安心してお召し上がりいただけます。

※パンの提供サービスは毎日10時から21時まで実施しており、パンの内容は、日によって異なります。数量限定ですので、万一品切れの場合はご容赦ください。
※正規会員・マンスリー会員様の無料提供は1人1個まで、店内のご飲食に限ります。お持ち帰りはご遠慮ください。2個目以降をご希望の場合、1つ100円(税込)で販売いたします。
※ビジター利用、外部サービスからご利用の場合は1つ100円(税込)で販売いたします。

【こだわりの自家焙煎珈琲】

トレーサビリティーと生産時の品質管理が確立した「スペシャリティコーヒー」から産地を厳選し、ブラジルやコロンビア等有名産地の豆を生豆で仕入れ、お店にある電子制御の焙煎機で自家焙煎しています。焙煎した豆の状態でガクトに運び込み、全自動のコーヒーマシンで1杯ごと豆を挽いて、コーヒーを抽出しています。正規会員・マンスリー会員様は、全自動コーヒーマシンはおかわり自由です。ビジター利用、外部サービスからご利用の場合は1杯100円(税込)でご利用いただけます。
※別に無料の給茶機のコーヒーもございますが、自家焙煎珈琲ではございません

天然酵母のパンと自家焙煎のスペシャリティコーヒーをぜひお楽しみください。